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蛋白質過敏

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多多／女／(10~19),2016/03/28 提問：
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我前陣子常肚子痛去醫院檢查
驗血說我有蛋白質過敏只是吃蛋、牛奶、牛肉、麥類都會肚子痛
那我要如何補充那些過敏食物的營養
謝謝營養師
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南投醫院／營養教室／蔡秀雯, 2016/03/29 回覆：
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您好!
您所過敏的食物，包括蛋.牛奶.牛肉是屬於含高蛋白質食物，可以黃豆豆漿豆干豬肉雞肉鱼等來補充蛋白質。
麥類的食物可以以糙米五穀米來補充維生素及纖維質等。
除了減少過敏食物，要減少過敏，可以多喝水，加強運動，多蔬果，保持愉快心情。
以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆。
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